好好玩


【鳳山大寮】李記肉圓


建議來鳳山列入『必吃』的口袋名單
JÒHŌ管家從小吃到大的在地美食,拍胸脯推薦。立足鳳山40年以上的歷史老店,主要販賣肉圓、貢丸湯、魚丸湯、綜合湯,雖然品項不多,但顧客絡繹不絕,每到用餐時間真的是門庭若市,好不熱鬧。

吹彈可破的小肉圓 香氣十足

其中肉圓是用竹籠來炊蒸肉圓,利用熱水的蒸氣將肉圓炊熟,肉圓的外皮保水度很夠,吃起來相當Q潤,入口即化,豬肉內餡則是使用油蔥、醬油、糖醃漬過,肉餡裡咬得到油蔥的香味,吃起來相當彈牙有嚼勁,不會有糊爛的口感,因此Q彈的外皮加上豐潤的內餡,儘管小小顆的吃個10顆就相當有飽足感了,如果再搭配店家的蒜泥與自製辣椒醬更是有另一番風味。


地址:高雄市鳳山區瑞興路64號

電話:07-7464673
營業時間:05:00-17:30 (公休:週四)


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